lunedì 26 ottobre 2015
Film che fanno uno strano effetto
Stanotte sono andata a letto dopo aver visto Essere John Malkovich, e stanotte mi ritrovo a sognare strane presenze in casa, sedie che si spostano, luci che si accendono e spengono da sole, oggetti che si muovonoporte che sbattono, .. insomma la mia casa é infestata dai fantasmi!
Sola in casa, ad un certo punto la situazione inizia a farsi pesante perché sto fantasma mi ha presa di mira e non mi lascia in pace.
Io mi cago sotto, e ad un certo punto non reggo più e me ne esco di casa in pigiama, stordita.
Ovviamente le persone non mi credono, incontro mio padre, casualmente, lo faccio salire in casa e il fantasma si palesa nuovamente mentre siamo seduti a tavola, mi trascinandomi con la sedia.
Insomma, spiego la situazione al mio propietario, che si scopre essere nientepopodimeno che Matt Groening, il padre della fortunata e celeberrina serie dei Simpson. Il punto é che nel mio sogno Matt si confessa e viene fuori che il mio fantasma dispettoso ha un nome. Signore e Signori, aprite bene le orecchie, perché state per scoprire che il temibile poltergeist si chiama: Lisa Simpson. Si si, avete capito bene la ragazzina buona è innocente nel mio subconscio è diventata una temibile fantasmina.
Andando avanti con la storia si scopre che Lisa é davvero la figlia di Matt, quindi lui nel mio sogno é diventato letteralmente il padre dei Simpson, in quanto, secondo il mio subconscio, la serie é stata ispirata proprio da questa figlia, venuta a mancare indovinate un po' dove? Nella casa che sto stronzo mi ha affittato.
Scusate, ma devo ancora riprendermi.
E comunque credo che chiederò un risarcimento per i danni che sto film a provocato sul mio cervello a Charlie Kaufman e Spike Jonze.
domenica 25 ottobre 2015
Spaghetti alla chitarra con panna, salmone e asparagi
Questa é l'immagine di ciò che nel mio vocabolario corrisponde all'aggettivo "divino".
Gli spaghetti alla chitarra con panna, salmone e asparagi sono un primo piatto semplice da preparare e davvero delizioso.
Io ho usato un trancio di salmone fresco ma a mio parere il piatto avrà lo stesso impatto godurioso alle papille gustative utilizzando del salmone affumicato.
Ma passiamo al dunque:
Per 2 porzioni avrete bisogno di:
- 200 gr di spaghetti alla chitarra detti anche tonnarelli, maccheroni alla chitarra o maccheroni carrati;
- una decina di asparagi verdi
- una cipolla
- 200 gr di salmone
- 200 ml di panna da cucina
- sale e pepe
- una noce di burro
In una padella mettete a riscaldare una noce di burro, tritate la cipolla e aggiungetela al burro, facendola cuocere a fuoco lento fin quando non si sarà imbiondita.
Intanto pulite e tagliate a rondelle gli asparagi e metterli a rosolare in un po' di olio.
Aggiungete un po' d'acqua per farli ammorbidire e facilitare la cottura.
Intanto potete mettere a scaldare l'acqua per la pasta, salandola.
Aggiungete il salmone tagliato a pezzetti grossolani nella padella con burro e cipolle, e dopo qualche minuto aggiungere la panna. La fiamma dev'essere molto bassa.
Quando gli asparagi saranno cotti potete aggiungerli al resto degli ingredienti e salare e pepare il tutto a piacimento.
Adesso non vi resta che buttare la pasta e aspettare che sia cotta, dopodiché mescolate il tutto con la pasta e servite.
giovedì 15 ottobre 2015
Pangrattato homemade
Essendo io un assidua frequentatrice di mense universitarie, quasi ogni giorno mi riporto a casa il mio caro panino confezionato, e lo ripongo accuratamente in dispensa, con la promessa di consumarlo a breve.
Altro motivo per cui li ripongo in dispensa è che il mio congelatore ormai vomita panini da ogni dove e chiede pietà.
Cosa non meno importante è che se non la smetto di portare a casa panini da congelare, occupando così tutto lo spazio disponibile, i miei coinquilini, un giorno o l'altro, mi faranno trovare le mie cose (insieme ai miei amati panini) fuori dalla porta di casa.
Per una questione di sopravvivenza, dunque, mi si è accesa la lampadina!
Facciamoci del pangrattato no? Almeno il volume dello spazio che occupano si ridurrà drasticamente e potrò continuare a dare rifugio ad altri panini.
Ho dimenticato di aggiungere che tanto è inutile sperare di poterli mangiare il giorno dopo perché se non consumati in giornata diventano più duri della testa del mio ragazzo.
Dunque mi sono cimentata con il pangrattato, che per un'imbranata come me è già un traguardo .
Evviva per questa ricetta avremo bisogno di pochi ingredienti ; del pane o panini.
Confesso che disintegrare i panini in piccoli pezzi prima di passarli nel mixer è stata un'impresa ardua e ho usato per quest ' operazione i muscoli del mio compagno.
Ecco la "foto storia" del pangrattato :
Dunque ho preso i panini induriti, li ho spezzettati per bene, altrimenti mi si inceppava il mixer, e ho frullato il tutto.
Vi consiglio alla fine di passare al setaccio il composto ottenuto , frullando nuovamente tutto ciò che rimane nel setaccio.
martedì 13 ottobre 2015
Preparato per Muffin al cioccolato a marchio Mcennedy (Lidl)
Dato che la voglia di dolci aumenta vertiginosamente con l'approssimarsi della stagione invernale, quale modo migliore di inaugurare la stagione se non preparando un dolce facile e veloce?
Ho comprato il preparato per Muffin a marchio Mcennedy al prezzo di 1,49 €.
Dunque il prezzo è positivo, sarà positivo anche il risultato?
Le versioni disponibili erano tre:
- classico
- ai mirtilli
- al cioccolato
Una golosona come me quale poteva scegliere?
Ovviamente la versione più cioccolatosa
Nella foto seguente vi mostro quello che ho trovato all'interno della scatola:
- una busta con il preparato
- 12 formine
- del cioccolato per guarnire.
- 2 uova medie
- 100 ml di olio
- 75 ml di acqua
Preparazione
Mettere il preparato per l'impasto, le uova, l'olio e l'acqua in una ciotola e mescolare il tutto con uno sbattitore elettrico, dapprima brevemente alla velocità minima, poi alla velocità massima per circa 3 minuti finché l'impasto diventa cremoso.
Cottura
Posizionare le 12 formine su una teglia da forno.
Distribuire uniformemente l'impasto aiutandosi con due cucchiai.
Cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi circa per 25 minuti.
Controllare con uno stecchino se sono cotti.
Per guarnire
Una volta sfornati i Muffin aspettare che si raffreddino e intanto mettere a bagnomaria il cioccolato per la glassa.
Una volta che il cioccolato si è sciolto guarnire i Muffin e riporre in frigo.
Ecco il risultato finale:
I Muffin si sono gonfiati bene, all'interno sono soffici e complessivamente davvero gustosi.
Ovviamente vi consiglio di conservare i muffin in frigo e consumarli entro 3 - 4 giorni.
In conclusione vi consiglio di provarli se avete voglia di un dolce facile, economico e veloce da preparare.
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